يُستخرج الأجار بواسطة الماء الساخن من الطحالب البحرية البرية من نوع جيلديوم
وهو البديل النباتي المثالي للجيلاتين (بقوة تماسك تفوقه بأربع مرات) ولغيره من عوامل التجميد في جميع تحضيراتك الغذائية
خالٍ من الغلوتين، واللاكتوز، والنشاء، والسكر، وهو ألياف قابلة للذوبان نقيّة من الطحالب البحرية. يمكنك استخدامه في جميع وصفاتك الحلوة أو المالحة — وحدها خيالك هي الحدود.
نقوم باستخلاص أجارنا العضوي حصرياً من طحالب جيلديوم التي يجمعها غواصونا يدوياً من أنظف أجزاء الساحل الأطلسي المغربي.

مادتنا الخام – جيلديوم سيسكيبيدال : نوع فريد

مادة خام تُجمع يدوياً من قبل الغواصين على امتداد 3500 كيلومتر من• السواحل المغربية.
مصدرها حصاد مستدام.
يتيح استخراج منتج طبيعي نهائي دون أي تعديل كيميائي.
على عكس الأجار المستخرج من طحالب غراسي لاريا (Gracilaria) المزروعة بطريقة صناعية، فإن أجار جيلديوم طبيعي وعضوي ونباتي 100٪.

المكونات::

أجار أجار* (مستخلص من الطحالب البحرية البرية جيلديوم)
منتج من الزراعة العضوية
الحصة: 4 غرام
مجموع الدهون: 0 غرام
عدد الحصص في العبوة: 150 غرام
مجموع الدهون: 0 غرام
الكربوهيدرات في كل ملعقة صغيرة (4 غرام): 0.7 غرام

نصائح الاستخدام::

للحصول على هلام متماسك، يُمزج 4 غرام (ملعقة صغيرة واحدة) لكل لتر من الماء أو الحليب مع التحريك السريع والمستمر. يُحافظ على درجة الغليان حتى تمام الذوبان، ثم يُترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك. للحصول على هلام أكثر ليونة، يمكن تقليل الكمية المستعملة.
Maintain boiling temperature until completely dissolved, then let cool at room temperature to set.
For a softer gel, you may reduce the amount used.